गत मई को संस्थान के 15 सदस्यों की टीम ने 1:30 घंटे में बनाए थे 251 प्रकार के मॉकटेल
सिद्धबली न्यूज डेस्क
कोटद्वार। गढ़वाल के प्रमुख इंस्टीट्यूट आफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट एंड साइंसेज (आईएचएमएस) कॉलेज ने लिम्का बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड में अपना नाम दर्ज करा कर प्रदेश और क्षेत्र का नाम रोशन किया है। आईएचएमएस कॉलेज का नाम लिम्का बुक में दर्ज होने पर कॉलेज प्रबंधन, प्राध्यापकों, स्टाफ और छात्र छात्राओं में खुशी का माहौल है।
गत वर्ष 15 मई को लिम्का रिकॉर्ड की अनुमति से बलभद्रपुर बीईएल रोड स्थित संस्थान में मॉकटेल बनाने के रिकॉर्ड को तोड़ने की तैयारी की गई थी। जिसमें तीन राजपत्रित अधिकारियों और लिम्का रिकॉर्ड के प्रतिनिधि की मौजूदगी में संस्थान के 15 सदस्यों की टीम ने रिकॉर्ड 1: 30 घंटे में विभिन्न प्रकार के 251 मॉकटेल बनाए थे। रिकॉर्डिंग और पूरी कार्रवाई करने के बाद दस्तावेज रिकॉर्ड को भेजी गए। लिम्का रिकॉर्ड की जांच के बाद लिम्का बुक ऑफ रिकॉर्ड ने एसएमएस कॉलेज का नाम विश्व के सबसे कम समय में 251 प्रकार की मॉकटेल बनाने का रिकॉर्ड दर्ज हो गया। शुक्रवार को संस्थान में बाकायदा इसका प्रमाण पत्र प्राप्त हो गया है। संस्थान के एमडी श्री बीएस नेगी ने बताया कि उच्च शिक्षा में गुणवत्ता लाने के लिए संस्थान की ओर से अपना बेहतर प्रयास किया जा रहा है। इससे पूर्व 15 मई 2022 को संस्थान की टीम ने मात्र 2 :15 घंटे में 301 प्रकार के लजीज व्यंजन की थाली बनाकर आईएचएमएस का नाम लिम्का बोर्ड का रिकॉर्ड में दर्ज कराया था।
संस्थान के ईडी अजयराज नेगी, डायेक्टर एडमिन कर्नल बीएस गुसाईं, डायरेक्टर एकेडमिक डॉ सुनील कुमार, पीआरओ नरेश थपलियाल समेत सभी प्राध्यापकों ने खुशी व्यक्त करते हुए इसे संस्थान के लिए उपलब्धि बताई।