पनीर के सैंपल जांच के लिए भेजे, संदिग्ध सामान बरामद कर नष्ट कराया
सिद्धबली न्यूज डेस्क
देहरादून। रायवाला क्षेत्र के अंतर्गत हरिपुर स्थित एक पनीर निर्माण प्लांट में शनिवार सुबह 06:00 बजे खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) देहरादून की टीम ने छापा मारा। इस दौरान बड़ी मात्रा में संदिग्ध सामान बरामद किया गया। विभाग ने जांच रिपोर्ट आने तक संस्थान में पनीर जैसे खाद्य सामग्री का निर्माण करने पर रोक लगा दी है।
FDA टीम से मिली जानकारी के अनुसार मुखबिर की सूचना के आधार पर छापा मारा गया था। इस दौरान मौके से सिंथेटिक पनीर बनाने का सामान 02 ड्रम अरारोट (85kg), ऐसेटिक एसिड के 02 केन लगभग 60 kg के अलावा 10 लीटर पॉम आयल संदिग्ध रूप में बरामद किया गया। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत दुग्ध पदार्थों के निर्माण कार्य में इस तरह के बरामद संदिग्ध सामान का प्रयोग किया जाना उक्त अधिनियम का घोर उल्लंघन है।
टीम ने मौके से बरामद संदिग्ध पदार्थों को पनीर प्लांट करोबारी के समक्ष उनकी ग़लती स्वीकार कराकर नष्ट कराया। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की क़ानूनी कार्रवाई सुनिश्चित करने के लिए पनीर प्लांट से भारी मात्रा में बरामद तैयार पनीर के 02 सेंपल के साथ ही मौके से बरामद पॉम ऑयल का 01, आरारोट का 01 और ऐसेटिक एसिड का 01 सेंपल एकत्र कर कुल 05 सेंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए। एफडीए टीम के अनुसार इस कार्रवाई में पनीर प्लांट के कारोबारी को कड़ी चेतावनी देते हुए जांच रिपोर्ट आने तक अपने संस्थान में पनीर जैसे खाद्य सामग्री का निर्माण न करने की सख्त हिदायत दी है।
छापेमारी में उपायुक्त खाद्य संरक्षा, गढ़वाल मण्डल आरएस रावत, अभिहित अधिकारी देहरादून पीसी जोशी, एमएन जोशी अभिहित अधिकारी हरिद्वार, रमेश सिह वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी देहरादून, दिलीप जैन खाद्य सुरक्षा अधिकारी, बलवन्त सिंह चौहान खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेंद्रनगर और FDA विजिलेंस से संजय नेगी सहित योगेन्द्र नेगी मौजूद रहें।